Tests alimentaires OGM

Aujourd'hui, les aliments produits à l'aide d'organismes génétiquement modifiés (OGM) sont de plus en plus présentés comme la source alimentaire mondiale. Il est stipulé par la Commission de l'Union européenne que les aliments obtenus à l'aide d'OGM et contenant des quantités détectables d'ADN ou de protéines doivent être étiquetés. La détermination (analyse qualitative) et la mesure (analyse quantitative) de la modification génétique sont des processus nécessaires pour les processus de marquage. Il est impératif pour l'identification, la mesure et la surveillance des OGM dans les aliments à l'aide de méthodes fiables, reproductibles, précises et sensibles.

Selon la définition de Holst-Jensen, les organismes vivants tels que les bactéries, les plantes et les animaux dont la composition génétique a été modifiée par l'utilisation de la technologie génétique sont des organismes génétiquement modifiés. L'utilisation des OGM et de leurs produits à des fins alimentaires est interdite dans le cadre de la « loi sur la biosécurité », entrée en vigueur le 26 septembre 2010, et du « règlement sur les organismes génétiquement modifiés et leurs produits », entré en vigueur le le même jour.

Dans le cadre de la Loi sur la Biosécurité ;

• La mise sur le marché d'OGM et de leurs produits sans autorisation est interdite.
• L'utilisation d'OGM et de produits contraires aux règles du Conseil est interdite.
• Il est interdit de cultiver des plantes et des animaux génétiquement modifiés.
• L'utilisation d'OGM et de leurs produits est interdite, sauf dans le but et le domaine déterminés par le Conseil dans le cadre de la mise sur le marché.
• L'utilisation d'OGM et de produits est interdite dans les aliments pour bébés et les préparations pour nourrissons, les préparations de suite et les préparations de suite, ainsi que les aliments complémentaires pour nourrissons et enfants en bas âge.

La recherche d'OGM dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux est testée à l'aide de méthodes basées sur l'ADN. Ces méthodes sont; Il peut être répertorié comme dépistage d'OGM, identification d'OGM, quantification d'OGM.

Vous pouvez contacter le laboratoire d'analyses alimentaires Nanolab pour l'analyse des OGM dans les aliments.