Analyse des aliments halal
Le concept de nourriture halal devient important dans notre pays ainsi qu'à l'étranger. Il est inacceptable de contenir des matières haram, telles que le porc, dans le cadre des règles islamiques, notamment en raison de l'imitation et de la falsification des produits carnés. nourriture halal; Il peut être défini comme la viande animale abattue dans le cadre des conditions islamiques et tous les produits fabriqués conformément à l'islam.
Il y a certaines conditions pour qu'un produit soit considéré comme halal. Les bovins et ovins abattus halal, les légumes, les fruits et les produits dérivés, les plantes non intoxicantes peuvent être consommés halal. Afin que les consommateurs consomment les produits en toute sérénité, de nombreuses analyses alimentaires halal sont réalisées en fonction du produit.
En tant que groupe de laboratoires Nanolab, nous effectuons des "analyses d'aliments halal" dans de nombreuses régions de Turquie conformément aux réglementations et normes légales en vigueur.
Analyses effectuées dans le cadre de l'analyse des aliments halal- Détermination de l'alcool éthylique
- Recherche d'ADN de porc
- A la recherche de l'ADN du cheval
- Recherche d'ADN d'âne
- Dépistage OGM
- Recherche de colorant artificiel
- Détermination du carmin (E120)
- Détermination du glutamate monosodique
- Recherche de pesticides
- Recherche de gélatine
- Détermination de l'acide sorbique
- Détermination de l'acide benzoïque
- Détermination de la natamycine
- Détermination de l'aflatoxine
- Détermination de l'ochratoxine
