Analyse des vitamines dans les aliments

Les vitamines, présentes dans presque tous les aliments, sont des nutriments importants pour la santé humaine. Une carence en vitamines dans le corps provoque divers problèmes de santé. Les vitamines qui ne peuvent pas être prises avec l’alimentation quotidienne peuvent être prises avec des compléments alimentaires.

Des analyses de vitamines sont effectuées pour déterminer la quantité et le type de vitamines présentes dans les aliments, afin de déterminer la conformité des aliments à la législation et la qualité des produits. Vitamines détectées dans le cadre de l'analyse des vitamines :
- Vitamine A (rétinol, acétate de rétinyle)
- Vitamine B1
- Vitamine B2
- Vitamine B3
- Vitamine B5
- Vitamine B6
- Vitamine B7
- Vitamine B9 (acide folique, 5-méthyltétrahydrofolate)
- Vitamine B12 (cyanocobalamine, méthylcobalamine)
- Vitamine C
- Vitamine D (D2, D3)
- Vitamine E (tocophérol, acétate de tocophéryle, succinate de tocophéryle)
- Vitamine K (K1, K2, MK-4 et MK-7)

Pour l'analyse des vitamines dans les aliments, veuillez contacter le laboratoire d'analyse alimentaire Nanolab.