Analyse des aliments biologiques

Qu'est-ce que l'analyse des aliments biologiques ? Alimentation bio ou alimentation naturelle ?

Les aliments biologiques sont devenus un produit demandé jour après jour avec l'adoption d'un mode de vie et d'une alimentation sains. Les aliments biologiques sont des produits certifiés qui ont passé diverses inspections et analyses par des institutions autorisées. Par conséquent, il ne faut pas le confondre avec le concept d'aliment naturel. Son expression naturelle ne rencontre pas pleinement son expression organique.

Dans la production d'aliments biologiques, il doit être produit dans le cadre de certaines règles dans le processus jusqu'à ce qu'il atteigne le consommateur, en particulier dans les champs où l'aliment est produit. Le miel, les œufs, la viande, les produits laitiers et divers aliments ne peuvent pas être étiquetés bio sans une certification biologique.

Outre les contrôles et inspections à partir de la zone de production, certains tests et analyses peuvent être appliqués pour déterminer si l'aliment est biologique ou non. Grâce à ces analyses, nous pouvons savoir si le produit est biologique ou non. En général, dans le cadre des « Organic Food Tests », des analyses de teneur telles que dosage d'additifs, contrôle de teneur en pesticides, présence d'OGM, pouvant être contraires à l'expression biologique, sont réalisées.

L'analyse des aliments biologiques est effectuée en toute sécurité dans le laboratoire d'analyse des aliments accrédité et autorisé.