Mikrobiologische Tests
Der wichtigste Faktor in Sachen Haltbarkeit und Verzehrsicherheit von Lebensmitteln ist deren mikrobiologische Belastung. Mikrobielles Wachstum kann in einem Lebensmittel durch die Umweltbedingungen in Prozessen wie Produktion, Lagerung und Transport beobachtet werden.
Um diese Situation zu verhindern, werden viele Verfahren wie Pasteurisierung und Sterilisierung verwendet. Mikrobiologische Tests sind sehr wichtig, um festzustellen, ob das Lebensmittel zum Verzehr geeignet ist oder ob die Wärmebehandlung ausreichend ist.
Als Nanolab Laboratories Group führen wir in vielen Teilen der Türkei "Mikrobiologische Testverfahren" gemäß den einschlägigen gesetzlichen Vorschriften und Standards durch.
Analyse im Rahmen mikrobiologischer Tests - Aerobe Koloniezahl
- Zählung der anaeroben Kolonien
- Bacillus Cereus Count
- Clostridium Perfingens Count
- Suchen Sie nach Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.)
- Anzahl Enterobacteriaceae
- Enterococcus-Anzahl
- Suche nach Escherchia coli
- Hitzebeständiges Campylobacter spp. Suchen
- Zählung von koagulasepositiven Staphylokokken
- Zahl der Milchsäurebakterien
- Listeria spp. Suchen Suchen
- Hefe- und Schimmelzahl
- Anzahl spezifischer Mikroorganismen
- Nachweis von Staphylokokken-Enterotoxin
- Anzahl der schwefelreduzierenden anaeroben Bakterien
- Vibrio spp. (Vibrio parahaemolyticus und Vibrio cholerae) Suchen
- Anzahl Seilsporen
