Test sugli alimenti OGM

Oggi, gli alimenti prodotti utilizzando Organismi Geneticamente Modificati (OGM) sono sempre più promossi come fonte alimentare mondiale. La Commissione dell'Unione Europea ha stabilito che gli alimenti ottenuti utilizzando OGM e contenenti quantità rilevabili di DNA o proteine ​​debbano essere etichettati. La determinazione (analisi qualitativa) e la misurazione (analisi quantitativa) della modificazione genetica sono processi necessari per i processi di etichettatura. È imperativo per l'identificazione, la misurazione e il monitoraggio degli OGM negli alimenti utilizzando metodi affidabili, riproducibili, accurati e sensibili.

Secondo la definizione di Holst-Jensen, gli organismi viventi come batteri, piante e animali la cui composizione genetica è stata modificata dall'uso della tecnologia genetica sono organismi geneticamente modificati. L'uso di OGM e dei loro prodotti a fini alimentari è vietato nell'ambito della "Legge sulla biosicurezza", entrata in vigore il 26 settembre 2010, e del "Regolamento sugli organismi geneticamente modificati e i loro prodotti", entrato in vigore il la stessa data.

Nell'ambito della legge sulla biosicurezza;

• L'immissione sul mercato di OGM e dei loro prodotti senza approvazione è vietata.
• È vietato l'uso di OGM e prodotti contro le regole del Consiglio.
• È vietato coltivare piante e animali OGM.
• L'uso di OGM e dei loro prodotti è vietato, ad eccezione dello scopo e dell'area determinati dal Consiglio nell'ambito dell'immissione sul mercato.
• L'uso di OGM e prodotti è vietato negli alimenti per l'infanzia e negli alimenti per lattanti, negli alimenti di proseguimento e di proseguimento e negli alimenti complementari per lattanti e bambini piccoli.

La ricerca di OGM in alimenti e mangimi viene testata utilizzando metodi basati sul DNA. Questi metodi sono; Può essere elencato come Screening OGM, Identificazione OGM, Quantificazione OGM.

Puoi contattare Nanolab Laboratorio Analisi Alimentari per Analisi OGM negli Alimenti.