Test di qualità
Il valore nutritivo e la qualità di un alimento da consumare devono essere determinati prima di essere offerto al consumo. Determinare la qualità del prodotto attraverso vari test e analisi è una questione importante sia per la determinazione dell'uso di quel prodotto come materia prima che per le sue vendite.
In qualità di Nanolab Laboratories Group, eseguiamo procedure di "test di qualità negli alimenti" in molte parti della Turchia in conformità con le normative e gli standard legali pertinenti.
Analisi eseguite nell'ambito dei test di qualità- Determinazione dell'alcol in % in volume
- Determinazione dell'alcol etilico
- Determinazione dell'alcool metilico
- Determinazione dell'acidità
- Determinazione del glutine
- Determinazione del perossido di idrogeno
- Determinazione delle ceneri insolubili in acido cloridrico
- Determinazione del numero di iodio
- Determinazione della caffeina
- Determinazione del cloruro
- Determinazione del collagene e dell'idrossiprolina (determinazione del tessuto connettivo)
- Determinazione di Nitrati e Nitriti
- Determinazione di metalli e altri elementi
- Determinazione del valore del perossido
- Determinazione del pH
- Determinazione del numero Reichert-Meissl
- Determinazione dell'umidità e della materia volatile
- Determinazione della sostanza del conteggio del sapone
- Determinazione del numero di saponificazione
- Determinazione dell'acidità dei grassi liberi e del numero di acidità
- Determinazione del residuo di solvente
- Determinazione del contenuto e della composizione di steroli
- Determinazione della composizione e della quantità di sterolo, eritrodiolo, uvaolo
- Determinazione dell'attività dell'acqua
- Determinazione dei solidi solubili in acqua (Brix)
- Determinazione delle ceneri solfatate
- Alla ricerca di grasso grasso non del latte
- Determinazione di Zucchero Totale, Zucchero Invertito, Saccarosio
- Determinazione dell'estratto di etere non volatile
- Determinazione dell'olio essenziale
- Determinazione del valore di assorbimento specifico dei raggi UV
