Determinazione delle ceneri insolubili in acido nei prodotti alimentari

L'analisi delle ceneri insolubili in acido cloridrico viene effettuata per determinare la quantità di sostanze minerali insolubili in acido cloridrico nel mangime. Nella determinazione delle ceneri insolubili nell'acido cloridrico vengono generalmente utilizzati due metodi.

Metodo A: Metodo di prova applicato a mangimi costituiti principalmente da sostanze organiche. In questo metodo, l'alimentazione del campione viene trasformata in cenere. Si fa bollire in acido cloridrico, si filtra e si pesano i residui.

Metodo B: Metodo di prova applicato ad alimenti costituiti principalmente da sostanze minerali e contenenti più dell'1%. L'alimentazione del campione viene prima esposta all'acido cloridrico. La soluzione risultante viene filtrata ed il residuo viene sottoposto al Metodo A dopo essere stato ridotto in cenere.

ISO 5985: Mangimi per animali - Determinazione delle ceneri insolubili nell'acido cloridrico - Determinazione delle ceneri insolubili nell'acido cloridrico Potete contattare il Laboratorio Analisi Nanolab per l'analisi delle ceneri insolubili nell'acido cloridrico.