Analisi delle bevande contraffatte
Il problema più grande degli ultimi tempi sono i problemi di salute causati dalle bevande false. L'unico alcol utilizzato nella produzione di liquori è "alcool etilico". L'alcol etilico, chiamato anche etanolo, è usato nei disinfettanti e nelle bevande alcoliche. Le bevande alcoliche, note come bevande false, sono bevande prodotte utilizzando alcol metilico anziché alcol etilico.L'alcol metilico è molto dannoso per la salute umana e assomiglia all'alcol etilico per le sue caratteristiche come struttura, colore, odore e consistenza. Pertanto, la bevanda falsa è incomprensibile a prima vista. Con l'analisi delle bevande alcoliche, è possibile determinare se esiste una bevanda falsa e se contiene alcol metilico. L'alcol metilico è generalmente utilizzato nell'industria chimica. Il consumo di bevande alcoliche contenenti alcol metilico causa molti problemi di salute, dalla cecità alla morte.
L'alcol metilico, che viene utilizzato nella produzione di prodotti come diluenti per vernici e antigelo, è preferito nelle bevande alcoliche per il suo basso costo. Una delle analisi generali sulle bevande alcoliche è "Analisi dell'alcol metilico". Con l'analisi dell'alcol metilico, la salute umana sarà protetta determinando se le bevande alcoliche contengono o meno alcol metilico.