Silos yemlərində mikotoksinin aşkarlanması

Mikotoksinlər heyvan yemində mühüm riskdir. Mikotoksin əmələ gəlməsi və ya çirklənməsi yemlərdə, yığımdan əvvəl və məhsuldan sonra saxlama və qidalanma proseslərində müşahidə edilə bilər. Bu vəziyyət çirklənmiş yemlə qidalanan heyvanlar və bu heyvanlardan alınan məhsulları istehlak edən insanlar üçün təhlükəlidir. Yüksək dozada mikotoksinə məruz qalma zəhərlənməyə və hətta ölümə səbəb ola bilər.

Yemdə mikotoksinlərin olması;
• Yemin qida dəyərinin azalmasına səbəb olur.
• Yemin orqanoleptik keyfiyyətinin aşağı düşməsinə səbəb olur.
• İstehsal itkilərinə səbəb olur.
• Heyvanların sağlamlığına mənfi təsir göstərir.
• Heyvan məhsullarında mikotoksin qalıqlarına səbəb olurlar.

Silos üsulu ilə yemlərdə mikotoksin əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün əlavə kimyəvi əlavələrin və ya mikrob aşılarının miqdarı azaldıla bilər. Bununla belə, silos yemlərində mikotoksin analizi də aparılmalıdır. Mikotoksin analizi qida təhlükəsizliyinin, xüsusilə də heyvanların sağlamlığının təmin edilməsi üçün vacibdir.

Silos yemlərində mikotoksinin aşkarlanması üçün Nanolab Qida Təhlili Laboratoriyası ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz.