Halal Qida Təhlili
Ölkəmizdə olduğu kimi xaricdə də halal qida anlayışı önəm kəsb edir. Xüsusilə də ət məhsullarının təqlidi və saxtalaşdırılması ilə bağlı İslam qaydaları çərçivəsində donuz əti kimi haram materialların olması qəbuledilməzdir. halal qida; İslam şərtləri çərçivəsində kəsilən heyvan əti və İslama uyğun olaraq istehsal edilən bütün məhsullar kimi müəyyən edilə bilər.
Məhsulun halal olması üçün müəyyən şərtlər var. Halal kəsilmiş mal-qara və qoyun-keçi, tərəvəz, meyvə və məhsullar, sərxoş olmayan bitkilər halal olaraq istehlak edilə bilər. İstehlakçıların məhsulları rahatlıqla istehlak etməsi üçün məhsula görə bir çox halal qida analizləri aparılır.
Nanolab Laboratories Group olaraq Türkiyənin bir çox yerində müvafiq qanuni qaydalara və standartlara uyğun olaraq “Halal Qida Analizi” həyata keçiririk.
Halal Qida Təhlili Çərçivəsində Edilən Təhlillər- Etil spirtinin təyini
- Donuz DNT Axtarışı
- At DNT-si axtarılır
- Eşşək DNT Axtarışı
- GMO müayinəsi
- Süni boya axtarılır
- Karminin təyini (E120)
- Mono natrium qlutamatın təyini
- Pestisid Axtarışı
- Jelatin axtarılır
- Sorbin turşusunun təyini
- Benzoy turşusunun təyini
- Natamisinin təyini
- Aflatoksinin təyini
- Okratoksinin təyini
