Mikrobiologiya testləri
Qidaların saxlama müddəti və istehlak təhlükəsizliyi kimi məsələlərdə ən mühüm faktor onların mikrobioloji yüküdür. Mikrob artımı istehsal, saxlama və daşınma kimi proseslərdə ətraf mühit şəraitinin təsiri ilə qida məhsulunda görülə bilər.
Bu vəziyyətin qarşısını almaq üçün pasterizasiya, sterilizasiya kimi bir çox üsuldan istifadə edilir. Mikrobioloji testlər qidanın istehlaka uyğun olub-olmadığını və ya istilik müalicəsinin kifayət qədər olub olmadığını müəyyən etmək üçün çox vacibdir.
Nanolab Laboratories Group olaraq Türkiyənin bir çox yerində müvafiq qanunvericilik və standartlara uyğun olaraq "Mikrobioloji Test" prosedurlarını həyata keçiririk.
Mikrobiologiya Testləri Çərçivəsində Edilən Təhlillər- Aerobik koloniyaların sayı
- Anaerob koloniyaların sayı
- Bacillus Cereus sayı
- Clostridium Perfingens sayı
- Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) axtarın.
- Enterobacteriaceae-nin sadalanması
- Enterokokların sayı
- Escherchia coli axtarılır
- İstiliyədavamlı Campylobacter spp. Axtarılır
- Koaqulaz müsbət stafilokokların sayılması
- Süd turşusu bakteriyalarının sayı
- Listeria spp. Axtarış Axtarış
- Maya və kif sayı
- Xüsusi mikroorqanizmlərin sayı
- Stafilokok enterotoksininin aşkarlanması
- Sulfiti azaldan anaerob bakteriyaların sayılması
- Vibrio spp. (Vibrio parahaemolyticus və Vibrio cholerae)
- İp İdman Sayısı
