Əlavələrin təyini
Qida əlavələri qida sənayesində müxtəlif məqsədlər üçün istifadə olunur:
| Şirinləşdiricilər | Rəngləndiricilər | Qoruyucular |
| antioksidantlar | Turşular/Turşuluq tənzimləyiciləri | Qatılaşmaya qarşı maddələr |
| Köpük əleyhinə maddələr | həcmləndirici agentlər | Emulqatorlar |
| emulsiyalaşdırıcı duzlar | Sərtləşdiricilər | dad artırıcılar |
| köpük yaradanlar | Gelifikatorlar | İşıqlandırıcılar |
| Nəmləndiricilər | Dəyişdirilmiş nişastalar | Qablaşdırma qazları |
| yanacaqlar | tüklər | metal bağlayıcılar |
| stabilizatorlar | Qatılaşdırıcılar | Un emal edən maddələr |
Qidalarda istifadə edilməsinə icazə verilən əlavələr və onların istifadə miqdarları “Qida Əlavələri Qaydaları” çərçivəsində limitləri ilə müəyyən edilir.
Nanolab Laboratories Group olaraq Türkiyənin bir çox yerində müvafiq qanuni qaydalara və standartlara uyğun olaraq "Qida Əlavə Analizi" proseslərini həyata keçiririk.
Aşqarların Təyinatı Çərçivəsində Aparılan Təhlillər- BHT (E321) Təhlili
- BHA (E320) Təhlili
- TBHQ (E319) Təhlili
- Dodecyl Gallate (E312) Təhlili
- Oktil Qallatın (E311) Təhlili
- Propil qallat (E310) Təhlili
- Boyanın aşkarlanması və sintetik boya miqdarının təyini
- Qlükoronolaktonun təyini
- İnositolun təyini
- Taurinin təyini
- Karboksimetilselülozun (CMC) təyini
- Karbon dioksidin (CO 2 ) təyini
- Kükürd dioksidin (SO 2 ) təyini
- Melamin təyini
- Monosodium Glutamatın (MSG) təyini
- Natamisinin təyini
- p-Hidroksibenzoatların təyini
- Natrium metabisulfitin təyini
- Sorbin turşusu və benzoy turşusunun təyini
- Sudan boyalarının təyini
- Süni dadlandırıcıların təyini
- Sukralozun təyini (E955)
- Aspartamın təyini (E951)
- Saxarinin təyini (E954)
- Acesulfame-K (E950) təyini
