Clostridium Perfringens Sayı

Clostridium perfringens bir çox ətraf mühit mənbələrində, insan və heyvanların bağırsaqlarında rast gəlinən spor əmələ gətirən qram-müsbət bakteriyadır. Bu bakteriya adətən çiy ət, bulyon, mal əti, quş əti, qurudulmuş və ya əvvəlcədən bişmiş qidalarda olur. Bunlar clostridium perfringens infeksiyalarının ümumi mənbələridir. Clostridium perfringens az və ya heç oksigen olmayan mühitlərdə inkişaf edir və çox sürətlə çoxalır. Bu bakteriyanın bəzi suşları bağırsaqlarda xəstəlik yaradan toksin əmələ gətirir.

Clostridium perfringens dünyada ən çox yayılmış qida yoluxucu xəstəliklərin növlərindən biridir. Buna görə də, təkcə ABŞ-da hər il təxminən bir milyon qida yoluxucu xəstəlik hadisəsi baş verir. Clostridium perfringens infeksiyası adətən yemək böyük miqdarda hazırlandıqda və xidmət etməzdən əvvəl uzun müddət isti saxlandıqda baş verir. Xəstəliklər ümumiyyətlə xəstəxanalarda, məktəb bufetlərində, həbsxanalarda, qocalar evlərində və buna bənzər izdihamlı yerlərdə və yemək və içkilərlə bağlı tədbirlərdə baş verir.

Hər kəs Clostridium perfringens səbəb olduğu qida zəhərlənməsinə həssasdır. Çox gənc və yaşlı insanlar infeksiyaya daha çox məruz qalırlar.

Qabaqcıl laboratoriyalarda clostridium perfringens qida zəhərlənməsi nəcisdə bir növ bakterial toksin aşkar etmək və ya nəcisdəki bakteriyaların sayını təyin etmək üçün testlərlə diaqnoz qoyulur.

Clostridium perfringens sayı bu bakteriya növü üçün seçici agardan istifadə etməklə kultura üsulu ilə, tökmə boşqab üsulu və sonra biokimyəvi identifikasiya üsulları ilə müəyyən edilir.