Pruebas de Calidad
El valor nutricional y la calidad de un alimento que se va a consumir deben determinarse antes de que se ofrezca para el consumo. Determinar la calidad del producto pasando por diversas pruebas y análisis es un tema importante tanto en términos de la determinación del uso de ese producto como materia prima como de sus ventas.
Como Grupo de Laboratorios Nanolab, llevamos a cabo procedimientos de "Pruebas de calidad en alimentos" en muchas partes de Turquía de acuerdo con las normas y reglamentos legales pertinentes.
Análisis realizados dentro del alcance de las pruebas de calidad- Determinación de alcohol por % de volumen
- Determinación de alcohol etílico
- Determinación de alcohol metílico
- Determinación de acidez
- Determinación de gluten
- Determinación de Peróxido de Hidrógeno
- Determinación de cenizas insolubles en ácido clorhídrico
- Determinación del conteo de yodo
- Determinación de Cafeína
- Determinación de Cloruro
- Determinación de Colágeno e Hidroxiprolina (Determinación de Tejido Conectivo)
- Determinación de Nitrato y Nitrito
- Determinación de Metales y Otros Elementos
- Determinación del valor de peróxido
- Determinación de pH
- Determinación del número de Reichert-Meissl
- Determinación de Humedad y Materia Volátil
- Determinación de la sustancia del conteo de jabón
- Determinación del Número de Saponificación
- Determinación de la acidez de las grasas libres y del índice de acidez
- Determinación de residuos de disolvente
- Determinación del contenido y composición de esteroles
- Determinación de la Composición y Cantidad de Esterol, Eritrodiol, Uvaol
- Determinación de la actividad del agua
- Determinación de Sólidos Solubles en Agua (Brix)
- Determinación de Cenizas Sulfatadas
- Búsqueda de grasas no lácteas
- Determinación de Azúcar Total, Azúcar Invertido, Sacarosa
- Determinación del extracto de éter no volátil
- Determinación de Aceite Esencial
- Determinación del valor de absorbancia específica UV
