Análisis de miel
Las variedades de miel deben pasar pruebas y análisis de acuerdo con las condiciones de control de calidad determinadas dentro del alcance del Comunicado de Miel del Codex Alimentario de Turquía.
Variedades de miel; según su fuente; Se divide en tres como miel de flores, miel de pino y miel de secreción. La miel es uno de los productos alimenticios más imitados y adulterados en nuestro país. Para prevenir estos fraudes, es necesario pasar pruebas de laboratorio.
Como Grupo de Laboratorios Nanolab, llevamos a cabo procedimientos de "Análisis de miel" en muchas partes de Turquía de acuerdo con las normas y reglamentos legales pertinentes.
Análisis realizados en miel- Determinación del Número de Diastasa
- Determinación de Hidroximetil Furfural (HMF)
- Determinación de componentes de azúcar
- Determinación de Humedad (Humedad) en Miel
- Determinación de actividades enzimáticas en miel
- Determinación de Sustancia Insoluble en Agua
- Análisis de prolina
- Determinación de naftaleno
- Determinación de antibióticos
- Determinación de Acidez Libre en Miel
- Determinación de pH
