Determinazione di ormoni e antibiotici
Negli ultimi anni, l'uso di ormoni e antibiotici negli animali è diventato un problema di primo piano. Ormoni come estrogeni sintetici e testosterone vengono aggiunti per aumentare la produzione di carne e latte. In questo modo è assicurato uno sviluppo rapido ma innaturale degli animali.
Oltre agli ormoni naturali secreti nel nostro corpo, possono verificarsi problemi di salute dovuti agli ormoni artificiali assunti con il cibo. In linea con la direttiva 96/22/CE, l'uso di ormoni sintetici negli animali è vietato nell'Unione Europea a causa dei loro effetti tossici.
Residui ormonali negli alimenti;
- Disturbi ormonali
- Effetti cancerogeni
- Può causare disturbi nervosi.
L'uso di antibiotici viene effettuato principalmente per curare gli animali o per prevenire malattie. Non è corretto macellare o mungere animali che hanno utilizzato antibiotici. Gli antibiotici utilizzati negli animali non possono essere eliminati facilmente dal corpo animale perché non sono completamente metabolizzati.
Per questo motivo, gli antibiotici che passano negli alimenti ottenuti dagli animali influiscono negativamente sulla salute umana dopo un consumo a lungo termine.
Norme da considerare in merito all'uso di ormoni e antibiotici negli alimenti di origine animale:
- Comunicato che modifica il comunicato del codice alimentare turco sui limiti massimi di residui per i medicinali veterinari negli alimenti di origine animale
- Comunicato su Ormoni e Sostanze Simili vietata l'applicazione ad animali di valore alimentare e soggetti a determinate condizioni
In qualità di Nanolab Laboratories Group, eseguiamo procedure di test di "determinazione di ormoni e antibiotici" in molte parti della Turchia in conformità con le normative e gli standard legali pertinenti.
