Тест за диоксин

Какво представлява диоксинът? Какви са опасностите от диоксина? Кои храни се тестват за диоксин?

Диоксините са канцерогенни и причиняват силно замърсяване на околната среда. Има много негативни ефекти върху човешкото здраве. Съотношението на устойчивите органични замърсители диоксини са нежелан страничен продукт от много промишлени процеси.

Диоксините се анализират особено в храни, които могат да бъдат засегнати от замърсяване на околната среда и в храни, получени от животни, които могат да консумират храни, съдържащи диоксини. Яйца, червено месо, бяло месо, млечни продукти, рибно месо, получени от животни, консумиращи храни, съдържащи диоксин, са сред анализираните храни.

Тестът за диоксин е ограничен в храни въз основа на съответното „Комюнике на Турския хранителен кодекс относно критериите за вземане на проби, подготовка на проби и методи за анализ за официален контрол на нивото на диоксини, диоксиноподобни полихлорирани бифенили и недиоксиноподобни полихлорирани бифенили в определени храни ”.

Поради тази причина тестът за диоксин придоби значение с увеличаването на замърсяването на околната среда. С анализа на диоксин се гарантира, че безопасни храни достигат до потребителя. „Тест за диоксин“ е един от параметрите на теста, извършван в акредитираната и оторизирана лаборатория за анализ на храни Nanolab.