Тестове за качество
Хранителната стойност и качеството на храната, която ще се консумира, трябва да се определят преди да бъде предложена за консумация. Определянето на качеството на продукта чрез преминаване през различни тестове и анализи е важен въпрос както по отношение на определянето на използването на този продукт като суровина, така и на продажбите му.
Като Nanolab Laboratories Group, ние извършваме процедури за „тестове за качество на храните“ в много части на Турция в съответствие със съответните правни разпоредби и стандарти.
Анализи, извършени в рамките на тестове за качество- Определяне на алкохол по обем %
- Определяне на етилов алкохол
- Определяне на метилов алкохол
- Определяне на киселинността
- Определяне на глутен
- Определяне на водороден пероксид
- Определяне на пепел, неразтворима в солна киселина
- Определяне на йодния брой
- Определяне на кофеин
- Определяне на хлорид
- Определяне на колаген и хидроксипролин (определяне на съединителна тъкан)
- Определяне на нитрати и нитрити
- Определяне на метали и други елементи
- Определяне на пероксидно число
- Определяне на pH
- Определяне на числото на Райхерт-Майсл
- Определяне на влага и летливи вещества
- Определяне на веществото в сапуна
- Определяне на осапуняващо число
- Определяне на свободната мастна киселина и броя на киселинната стойност
- Определяне на остатъчен разтворител
- Определяне на съдържанието и състава на стерол
- Определяне на състава и количеството на стерол, еритродиол, уваол
- Определяне на водната активност
- Определяне на водоразтворими твърди вещества (Brix)
- Определяне на сулфатна пепел
- Търсене на мазнини без млечни мазнини
- Определяне на обща захар, инвертна захар, захароза
- Определяне на нелетлив етерен екстракт
- Определяне на етерично масло
- Определяне на UV специфична стойност на абсорбция
