Анализ на мед

Анализ на мед

Сортовете мед трябва да преминат тестове и анализи в съответствие с условията за контрол на качеството, определени в обхвата на Комюникето за меда на Турския хранителен кодекс.

Сортове мед; според източника си; Той се разделя на три като цветен мед, боров мед и секреторен мед. Медът е един от най-имитираните и фалшифицирани хранителни продукти у нас. За да се предотвратят тези измами, е необходимо да се преминат лабораторни изследвания.

Като Nanolab Laboratories Group, ние извършваме процедури за „Анализ на меда“ в много части на Турция в съответствие със съответните правни разпоредби и стандарти.

Извършени анализи на мед
  • Определяне на диастазното число
  • Определяне на хидроксиметил фурфурал (HMF)
  • Определяне на захарни компоненти
  • Определяне на влага (влага) в мед
  • Определяне на ензимната активност в меда
  • Определяне на неразтворимо във вода вещество
  • Анализ на пролин
  • Определяне на нафталин
  • Определяне на антибиотици
  • Определяне на свободната киселинност в меда
  • Определяне на pH




.