Тестване на ГМО храни

Днес храните, произведени с помощта на генетично модифицирани организми (ГМО), все повече се рекламират като източник на храна в света. Комисията на Европейския съюз постановява, че храните, получени с помощта на ГМО и съдържащи откриваеми количества ДНК или протеин, трябва да бъдат етикетирани. Определянето (качествен анализ) и измерването (количествен анализ) на генетичната модификация са необходими процеси за процесите на етикетиране. Наложително е идентифицирането, измерването и мониторинга на ГМО в храните чрез надеждни, възпроизводими, точни и чувствителни методи.

Съгласно дефиницията на Холст-Йенсен, живи организми като бактерии, растения и животни, чийто генетичен състав е модифициран чрез използването на генна технология, са генетично модифицирани организми. Използването на ГМО и продуктите от тях за хранителни цели е забранено в обхвата на „Закона за биобезопасност“, влязъл в сила на 26 септември 2010 г. и „Наредбата за генетично модифицираните организми и продуктите от тях“, влязла в сила на същата дата.

В рамките на Закона за биобезопасност;

• Пускането на ГМО и техните продукти на пазара без одобрение е забранено.
• Използването на ГМО и продукти против правилата на Борда е забранено.
• Забранено е отглеждането на ГМО растения и животни.
• Използването на ГМО и техните продукти е забранено, с изключение на предназначението и района, определени от Съвета в рамките на пускането на пазара.
• Използването на ГМО и продукти е забранено в бебешки храни и формули за кърмачета, преходни храни и адаптирани храни и допълнителни храни за кърмачета и малки деца.

ГМО търсенето в храните и фуражите се тества с помощта на методи, базирани на ДНК. Тези методи са; Може да бъде посочен като ГМО скрининг, ГМО идентификация, ГМО количествено определяне.

Можете да се свържете с Nanolab Food Analysis Laboratory за анализ на ГМО в храни.