ГМО анализ

Генетичните характеристики на растенията могат да бъдат променени в лабораторна среда. С научни изследвания, наречени генно инженерство, ДНК на растението се променя чрез прехвърляне на специален ген от друг източник и по този начин растението се довежда до желаната характеристика. Например, чрез модифициране на гените на соевото растение, генът за устойчивост на плевели е прехвърлен в ДНК на соята, като по този начин я прави устойчива на различни храсти, плевели и нежелани растения. По този начин се улесни борбата с плевелите, които влияят върху развитието на соята по време на производството на соя.

По принцип такива генетични интервенции върху растенията се извършват не чрез прехвърляне на единична черта, а чрез прехвърляне на специфична генна верига. Тази верига се състои от стартов ген, терминиращ ген и маркерни гени. Необходими са подробни изследвания, за да се определи вида и количеството на генетичната промяна.

Генните модификации на растенията предоставят множество предимства на фермерите или производителите на агрохимикали. Генетично модифицираната соя, царевица, рапица и памук се произвеждат чрез осигуряване на устойчивост на плевели и плевели. Други генетично модифицирани растителни видове включват ориз, папая, картофи, захарно цвекло и ленено семе.

Днес само одобрени ГМО са разрешени в САЩ и страните от Европейския съюз. Хората, които ще пуснат ГМО продукти на пазара, трябва първо да получат одобрение от държавните агенции.

Анализите на ГМО се извършват само в лаборатории със силна инфраструктура и от експерти молекулярни биолози. Разходът обаче не е висок. Анализите се правят, за да се отговори на заявките на потребителите за продукти без ГМО.

Като цяло при анализа на ГМО се използват два основни метода:

• Скрининг на ГМО-специфичен протеин по метода ELISA
• Техники на молекулярната биология

Вторият метод е по-често използван. Тъй като методът ELISA улавя само един вид протеин, за ефективен скрининг са необходими множество анализи. Техниките на молекулярната биология дават по-точни резултати за наличието на ГМО.

Вредата, причинена от ГМО продуктите на човешкото тяло, не е напълно установена. Въпреки това, при експерименти върху животни са получени констатации, че ГМО продуктите увреждат органите, увреждат храносмилателната и имунната системи, ускоряват стареенето и причиняват безплодие. Смята се също, че не може лесно да се елиминира от тялото и може да причини дългосрочни увреждания.