Определяне на добавки
Хранителните добавки се използват за различни цели в хранително-вкусовата промишленост:
| Подсладители | Оцветители | Протектори |
| антиоксиданти | Киселини/регулатори на киселинността | Антислепващи агенти |
| Антипенители | пълнители | Емулгатори |
| емулгиращи соли | Втвърдители | подобрители на вкуса |
| пенообразуватели | Гелификатори | Избелители |
| Овлажнители | Модифицирани нишестета | Опаковъчни газове |
| пропеленти | Пухчета | метални съединители |
| стабилизатори | Сгъстители | Съставки за обработка на брашно |
Добавките, разрешени за влагане в храните, и количествата им за употреба са посочени с ограниченията им в обхвата на „Наредба за добавките в храните“.
Като Nanolab Laboratories Group, ние извършваме процеси на „Анализ на хранителни добавки“ в много части на Турция в съответствие със съответните правни разпоредби и стандарти.
Анализи, извършвани в рамките на обхвата на определяне на добавки- BHT (E321) анализ
- BHA (E320) анализ
- TBHQ (E319) анализ
- Анализ на додецил галат (E312).
- Анализ на октил галат (E311).
- Пропил галат (E310) Анализ
- Откриване на багрило и определяне на количеството синтетично багрило
- Определяне на глюкоронолактон
- Определяне на инозитол
- Определяне на таурин
- Определяне на карбокси метил целулоза (CMC)
- Определяне на въглероден диоксид (CO 2 )
- Определяне на серен диоксид (SO 2 )
- Определяне на меламин
- Определяне на мононатриев глутамат (MSG)
- Определяне на натамицин
- Определяне на р-хидроксибензоати
- Определяне на натриев метабисулфит
- Определяне на сорбинова киселина и бензоена киселина
- Определяне на судански багрила
- Определяне на изкуствени подсладители
- Определяне на сукралоза (E955)
- Определяне на аспартам (E951)
- Определяне на захарин (E954)
- Определяне на ацесулфам-К (E950)
