Enterococcus Sayımı
Enterococcus mikroorganizması, genel olarak bağırsakta bulunan bir bakteri türüdür. Sağlıklı insanlarda veya normal miktarlarda, enterococcus bakterisi bir sağlık problemi yaratmamaktadır. Ancak vücudun diğer bölgelerine yayılırsa, yaşamı tehdit eden enfeksiyonlara yol açmaktadır. Başka sağlık problemleri olan veya hastane ortamında bulunan kişilerin enfeksiyon geliştirme riski daha yüksektir.Bugüne kadar tespit edilmiş yirmiye yakın enterococcus bakteri türü bulunmaktadır. Ancak bunlardan sadece şu ikisine insanlarda yaygın olarak rastlanmaktadır: enterococcus faecalis ve enterococcus faecium. Her iki bakteri türü de gıda ve su mikrobiyologları tarafından ayrıntılı araştırılmaktadır. Bunlardan enterococcus faecalis, insanlardaki enfeksiyon vakalarının yaklaşık yüzde 80’inden sorumludur. Bakteriler yaralara, kana veya idrara girdiği zaman, insanlarda enfeksiyona neden olmaktadır. Bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler özellikle risk altında bulunmaktadır. Örneğin hastalık veya ameliyat yüzünden zayıf bağışıklığa sahip olmak, kanser tedavisi görüyor olmak, diyalizde olmak, organ nakli bekliyor olmak ya da HIV veya AIDS’e maruz kalmak, riski arttırmaktadır.
Gıda maddelerinde enterokokların (enterococcus) bulunması, gıdaların dışkı ile doğrudan kontamine olduğu anlamına gelmemektedir. Yukarıda açıklanan iki bakteri türü, hem insan ve hayvanların sindirim sistemlerinde, hem de doğada yaygın olarak görülmektedir. Bu nedenle bu iki bakteri türünün bulunması, salmonella ve listeria gibi başka patojenlerin bulunacağı anlamına gelmemektedir. Diğer taraftan sularda yapılan analiz çalışmalarında yüksek sayıda enterokoklara rastlanacak olursa, bu durum bir fekal kontaminasyon göstergesi olarak kabul edilmektedir.
