Análise de OGM

As características genéticas das plantas podem ser alteradas no ambiente de laboratório. Com estudos científicos chamados de engenharia genética, o DNA da planta é alterado pela transferência de um gene especial de outra fonte e, dessa forma, a planta é trazida para uma característica desejada. Por exemplo, ao modificar os genes da planta de soja, um gene resistente a ervas daninhas foi transferido para o DNA da soja, tornando-o resistente a vários arbustos, ervas daninhas e plantas indesejadas. Dessa forma, o combate às plantas daninhas que afetam o desenvolvimento da soja durante a produção da soja ficou mais fácil.

Em geral, tais intervenções genéticas em plantas são feitas não pela transferência de uma única característica, mas pela transferência de uma cadeia genética específica. Esta cadeia consiste em gene inicial, gene de terminação e genes marcadores. Estudos detalhados são necessários para determinar o tipo e a quantidade de alteração genética.

Modificações genéticas em plantas oferecem inúmeras vantagens para agricultores ou produtores de agroquímicos. A soja, o milho, a colza e o algodão geneticamente modificados são produzidos proporcionando resistência a ervas daninhas e ervas daninhas. Outras espécies de plantas geneticamente modificadas incluem arroz, mamão, batata, beterraba e linhaça.

Hoje, apenas OGMs aprovados são permitidos nos Estados Unidos e nos países da União Européia. As pessoas que vão colocar produtos OGM no mercado devem primeiro obter a aprovação das agências governamentais.

As análises de OGM são realizadas apenas em laboratórios com infraestruturas robustas e por biólogos moleculares especializados. No entanto, o custo não é alto. As análises são feitas para atender às solicitações dos consumidores de produtos não transgênicos.

Em geral, dois métodos básicos são usados na análise de OGM:

• Triagem de uma proteína específica de OGM pelo método ELISA
• Técnicas de biologia molecular

O segundo método é mais comumente usado. Como o método ELISA captura apenas um tipo de proteína, várias análises são necessárias para uma triagem eficaz. As técnicas de biologia molecular fornecem resultados mais precisos sobre a presença de OGMs.

O dano causado pelos produtos OGM ao corpo humano não foi totalmente determinado. No entanto, em experimentos em animais, foram obtidos resultados de que os produtos OGM causam danos aos órgãos, prejudicam os sistemas digestivo e imunológico, aceleram o envelhecimento e causam infertilidade. Pensa-se também que não pode ser facilmente eliminado do corpo e pode causar danos a longo prazo.