GMO食品検査
今日、遺伝子組み換え生物 (GMO) を使用して生産された食品は、世界の食料源としてますます宣伝されています。欧州連合委員会は、GMO を使用して得られ、検出可能な量の DNA またはタンパク質を含む食品にはラベルを付ける必要があると規定しています。遺伝子改変の決定（定性分析）と測定（定量分析）は、標識化プロセスに必要なプロセスです。信頼性が高く、再現性があり、正確で感度の高い方法を使用して、食品中の GMO を特定、測定、監視することが不可欠です。Holst-Jensen の定義によると、細菌、植物、動物などの遺伝子組成が遺伝子技術の使用によって改変された生物は、遺伝子改変生物です。 2010年9月26日に施行された「バイオセーフティ法」および2010年9月26日に施行された「遺伝子組換え生物等に関する規制」の範囲内で、GMOおよびその製品の食品への使用は禁止されています。
バイオセーフティ法の範囲内。
- GMO およびその製品を承認なしに市場に出すことは禁止されています。
- 理事会の規則に反する GMO および製品の使用は禁止されています。
- GMO の動植物の栽培は禁止されています。
- 上市の範囲内で理事会が決定した目的および領域を除き、GMO およびその製品の使用は禁止されています。
- 離乳食と乳児用調製粉乳、二次調製粉乳と二次調製調製乳、および乳幼児向けの補助食品での GMO および製品の使用は禁止されています。
食品および飼料中の GMO 検索は、DNA ベースの方法を使用してテストされています。これらの方法は次のとおりです。 GMO スクリーニング、GMO 同定、GMO 定量化として挙げることができます。
食品中のGMO分析については、ナノラボ食品分析研究所までお問い合わせください。
