미네랄 분석

광물은 자연적으로 발생하는 무기물로서 그 일부가 전체의 성질을 갖고 일정한 화학식을 가지며 일반적으로 고체 형태이며 액체 형태로는 거의 발견되지 않습니다. 기술 발전에 따라 실험실에서 합성으로 얻은 화합물은 광물로 간주되지 않습니다. 이러한 인공 화합물은 천연이 아니며 자연 조건에서 발생하지 않습니다. 이것을 인공 미네랄이라고 합니다. 천연 광물과 구조적으로 유사한 결정 구조를 가지고 있지만 천연 광물로 간주되지 않습니다.

동물 영양에 가장 필요한 미네랄은 소금, 칼슘 및 인입니다. 그러나 천연 사료에서 일부 미네랄을 만나는 것은 불가능합니다. 따라서 이러한 미네랄을 사료에 추가해야 합니다. 사료 생산 중에 필요한 소금 및 미네랄 첨가제가 제공됩니다. 사료의 미네랄을 측정하기 위해 실험실에서 미네랄 분석이 수행됩니다.

많은 실험실에서 식품 분석에 대한 다양한 서비스를 제공합니다. 광물 분석은 이러한 서비스 중 하나입니다. 미네랄 분석은 식품에서 중금속 및 미네랄 물질을 검출하기 위해 수행됩니다.

광물 분석의 범위 내에서 다양한 분석이 이루어집니다. 그 중 몇 가지는 다음과 같이 셀 수 있습니다.

• 나트륨 측정
• 철의 결정
• 칼슘 측정
• 니켈 측정
• 리드 결정
• 카드뮴 측정
• 비소 측정
• 수은 측정
• 주석 측정
• 세라믹 재료의 납 및 카드뮴 측정

인간의 혈액에서 산소를 운반하는 역할을 하는 헤모글로빈은 그 구조에 철을 함유하고 있습니다. 철분 결핍은 인간에게 빈혈을 유발합니다. 철분은 다양한 식품에서 자연적으로 발생합니다. 그러나 철분은 철분을 함유한 식품 염료에서도 체내로 들어갑니다. 과도하게 복용하면 해롭습니다.

구리는 또한 인체의 일부 효소 구조에서 기능합니다. 인체는 자연적으로 구리를 섭취해야 합니다. 그러나 일부 농업 또는 산업 용도로 인해 구리가 식품의 구조에 추가될 수 있습니다. 과도하게 섭취하면 각종 질병을 유발한다.

아연은 인체의 많은 대사 과정에서 역할을 하며 성인은 일정량의 아연을 섭취해야 합니다. 아연은 많은 비타민과 미네랄 요법의 구성 요소입니다. 육류 제품과 견과류에서 자연적으로 발견됩니다. 부자연스러운 방법으로 음식으로 들어가는 아연은 중독을 일으킬 수 있습니다.

위에서 열거하고 분석한 거의 모든 금속은 일정 비율로 자연적으로 섭취하면 인체에 유익하고 해를 끼치지 않는 금속입니다. 그러나 농약 살포와 잘못된 관행으로 인해 인체에 과량 유입되면 중독과 불편함을 유발합니다.

이 경우 식품에 미네랄 성분이 부족하거나 과도하게 함유된 경우 발생할 수 있는 부정적인 영향을 방지하기 위해 다양한 실험실에서 미네랄 분석을 수행합니다.